แจกสูตร “ทองหยิบ” ขนมน่าทำช่วงปีใหม่ไทย

เนื่องในโอกาสปีใหม่ไทย หรือวันสงกรานต์นี้ ใครที่อยู่บ้านว่างๆ แล้วอยากหากิจกรรมเสริมสร้างความเป็นไทย พร้อมฝึกทักษะดีๆแล้วละก็.. การทำขนมไทย ถือเป็นเรื่องที่เรียกได้ว่าตอบโจทย์เลยทีเดียว เพราะนอกจากจะทำไม่ยากแล้ว ยังสามารถต่อยอดเป็นอาชีพ ยังสามารถนำไปเป็นของฝากญาติผู้ใหญ่ได้อีกด้วยค่ะ

สูตรการทำทองหยิบมีดังนี้

ส่วนผสม

• ไข่แดงของไข่เป็ด 4 ฟอง
• น้ำเปล่า 3 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1+1/2 ถ้วย

วิธีทำ

1. เติมน้ำและน้ำตาลทรายลงในกระทะ ตั้งไฟอ่อน คนจนละลาย ปิดไฟ พักทิ้งไว้จนเย็นแล้วนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง
2. ใส่น้ำเชื่อม ใช้ไฟกลางพอน้ำเชื่อมร้อน แต่ไม่ให้เดือดพล่าน
3. ตีผสมไข่แดงจนขึ้นฟู ตักหยอดลงในน้ำเชื่อม พอสุกทั้งสองด้านตักขึ้น พักไว้ให้เย็นแล้วจับจีบให้สวยงาม วางใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ

ง่ายๆ เพียงเท่านี้ก็ได้ขนมทองหยิบสวยๆ มาเป็นของฝากแล้วนั่นเองค่ะ!

ใครที่สนใจทำกิจกรรมดีๆ อย่าลืมติดตามข่าวสารได้ที่ Skill Space ได้เลย!~

ใครที่สนใจเรียนรู้ทักษะต่างๆ ก็สามารถติดตาม Skill Space ไว้ได้เลยนะคะ เพื่อให้ไม่พลาดคลาสดีๆ และ Workshop ต่างๆ ที่น่าสนใจค่ะ ^^ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 061-9542244 หรือ 089-6792835
Line : @thailandcoursehub